Trifle aux framboises (2).

Aujourd'hui, je vous propose un dessert simple et très facile à réaliser.
Je l'ai fait aux framboises parce que cet été indien nous permet d'en profiter encore (j'ai encore des fraises qui poussent sur mon balcon) mais vous pouvez le décliner avec plein d'autres fruits.
Un autre avantage : un dessert express, réalisable en peu de temps. On peut le préparer le jour même ou la veille pour le lendemain.

On peut préparer ce trifle dans un grand plat en verre de préférence pour le plaisir des yeux ou dans des verrines. Au choix de chacun.
En attendant, prenez soin de vous et à bientôt.

• P/1 plat ou plusieurs verrines
• 150 gr de mascarpone
• 100 ml de crème fraîche
• Des biscuits Petits Lus
• 250 gr de framboises
• 50 gr de Lait concentré sucré.
• Quelques meringues (facultatif)

Mettez le mascarpone, la crème et le lait dans un récipient.Battez l'appareil jusqu'à ce que la crème monte.Cassez les biscuits si nécessaire.Posez-les au fond du plat ou des verrines.Couvrez de crème de mascarponePosez des framboises sur toute la surface.Couvrez de crème de mascarpone.Ainsi de suite....Finissez par des framboises.Si vous avez des meringues, écrasez-les grossièrement et mettez-en sur la crème ou sur les framboises.
Mettez quelques heures au frais.