Préparation : 10 min Cuisson : 12 min
Ingrédients (4 personnes)
- 1 filet mignon de porc
- 200 g de maroilles
- 1 oignon
- 30 cl de vin blanc
- 20 cl de crème fraîche
- 1 c à soupe d’huile d’olive
- Sel
- Poivre
Préparation
- Éplucher et émincer l’oignon.
- En mode dorer, faire revenir le filet mignon coupé en tronçons de 6 à 8 cm et l’oignon émincé pendant 5 à 6 min en remuant régulièrement.
- Saler et poivrer, Ajouter le vin blanc puis passer le Cookeo en mode rapide ou sous pression pendant 12 min.
- Une fois la cuisson terminée, ajouter la crème fraîche et le maroilles coupé en petits cubes.
- Repasser en mode dorer pendant 5 min en remuant de temps en temps, jusqu’à ce que le fromage soit fondu.
The post Filet mignon au maroilles first appeared on Recettes cookeo.Note : Ce plat est très bon accompagné de tagliatelles fraîches.