Avec 14°C et cette pluie perpétuelle difficile de croire qu'on est au mois d'aout ! Alors on se met en mode soupe pour se réchauffer un peu mais avec des tomates pour se rappeler que c'est l'été : )
Pour 4 personnes
Ingrédients:
- 1 oignon
- 1 éclat d'ail
- 2 carottes
- 6 tomates
- 1 pomme de terre
- 1 branche de celeri
- 1 cac d'origan
- 2 cubes de bouillon de boeuf
- 100g de blé précuit
1) Eplucher et hacher l'oignon et l'ail. Les mettre dans une casserole
2) Ajouter la pomme de terre, les carottes, les tomates et le céleri coupés en morceaux
3) Ajouter l'origan et les cubes de bouillon. Recouvrir d'eau et faire bouillir une trentaine de minutes
4) Mixer. Ajouter le blé et poursuivre la cuisson une quinzaine de minutes