Tarte aux tomates à la moutarde , un délicieux plat au four pour votre repas principal en famille , voila la recette facile à la maison.
INGRÉDIENTS:
- 1 pâte feuilletée
- 2 tomates
- 3 c.à.s de moutarde à l'ancienne
- 1 c.à.s d'huile d'olive
- 6 cl de crème
- 1 œuf
- sel
- poivre
PRÉPARATION:
D'abord chauffez votre four à 180°, tapissez un moule à tarte avec du papier sulfurisé - laissez déborder du moule.
Ensuite abaissez votre pâte avec le rouleau à pâtisserie et étalez-la dans le moule à tarte - en dessus du papier - et piquez le fond avec une fourchette.
Puis mettez votre moule au four pour une cuisson à blanc de 12 minutes.
Coupez les tomates en fines rondelles puis fouettez l'œuf, une pincée de sel et poivre avec la crème dans un bol.
A la fin de cuisson de la pâte, étalez en dessus la moutarde en une seule couche, disposez en dessus vos rondelles de tomates puis versez en dessus le mélange de crème.
Arrosez avec l'huile puis mettez au four pour une cuisson de 30 minutes.
Enfin voila votre tarte aux tomates à la moutarde, coupez et servez et bon appétit à tous.