recette du jour: Gratin de chou-fleur à la béchamel au thermomix de Vorwerk

Comment réaliser un gratin de chou-fleur à la béchamel thermomix?
Cette recette express au thermomix TM31, TM5 ou TM6 est très facile à préparer, avec votre robot culinaire, par un marmiton en herbe. Elle vous procurera d'excellentes sensations gustatives. Elle charmera vos papilles et vos pupilles.
Bonne dégustation. Miam.

Saison

Cette recette thermomix est à faire entre mai et octobre.

Image

Recette du gratin de chou-fleur à la béchamel

Informations

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Ingrédients pour personne(s)

1
pour le chou-fleur:
600g d'eau
chou-fleur
1 pincée de gros sel

1 pour la béchamel:
500g de lait
30g de farine
40g de beurre
1 pincée de seljaune d'oeuf
1 pincée de poivre
noix de muscade

pour le gratin:
50g de gruyère
15g de beurre

* Pour les recettes thermomix, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever. * Pour cette recette thermomix, les temps de cuisson sont indicatifs. Vous devrez adapter votre cuisine à votre mode de cuisson et à votre four.

Préparation

Pour le chou-fleur:Pour la béchamel:

Faire la recette de la sauce béchamel au thermomix

Pour le gratin:

thermomix thermomix

** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.

Vous pouvez aussi découvrir cette recette thermomix avec " momix", " recette rapide", " recette facile".

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