Emballage alimentaire: nos réponses aux questions fréquentes des restaurateurs se lançant dans la livraison de repas

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L’année 2020 a été marquée par le boom de la livraison de repas en France. Restaurants et chaînes de restauration dite « traditionnelle » ont saisi l’occasion pour développer un nouveau service pour leurs clients. Mais attention, la mise en place de la livraison ne s’improvise pas ! L’emballage livraison repas notamment, représente un des principaux enjeux pour en garantir le succès. 

Chez Dinovia, en tant qu’experts de l’emballage alimentaire, nous vous proposons plus que du packaging. Face au contexte actuel, nous tenons à accompagner les professionnels de la restauration dans le développement et la sauvegarde de leur activité.
C’est pourquoi notre équipe, à taille humaine, vous conseille et vous accompagne dans le choix du packaging le plus adapté à votre cuisine et à votre budget.

Nous vous proposons aujourd’hui un petit tour des questions récurrentes que nous adressent les professionnels qui veulent se lancer dans la restauration rapide, auxquelles nous répondons au mieux pour faciliter votre quotidien !

Les questions des professionnels concernant l’emballage livraison repas

Quelles sont les meilleures solutions d’emballage livraison repas ?

Il n’y a pas d’assortiment parfait ni d’assortiment type concernant le packaging alimentaire. Plusieurs critères sont à prendre en compte pour vous permettre d’être équipé au mieux pour la livraison de vos plats. Organisation en cuisine au quotidien, types de plats proposés, nombre de commandes reçues mensuellement par le restaurant, budget alloué… Chez Dinovia, nous vous aidons à définir l’assortiment le plus adapté à vos besoins.

Je veux proposer un menu complet entrée-plat-dessert en vente à emporter, avez-vous des solutions adéquates pour chaque type de plat ?

Oui ! Chez Dinovia, nous vous proposons des solutions d’emballage alimentaire vente à emporter de l’entrée au dessert. Notre but ? Vous permettre de vous stocker au même endroit sur toutes vos références.
Vous pouvez retrouver nos différentes catégories d’emballage snacking sur dinovia.fr ou parcourir nos conseils sur notre blog, en cliquant ici.

J’ai pour projet de proposer des plats chauds en vente à emporter, est-ce possible ?

Bien sûr! Nous sélectionnons pour les professionnels des références d’emballage plat chaud qualitatives. Barquette alimentaire micro ondable, bols carton, pots alimentaires… Toutes nos solutions sont aptes au passage au four et au micro-ondes.
Nos solutions plats chauds sont à retrouver en ligne. Nous vous apportons aussi nos conseils sur le sujet dans notre article de blog dédié.

J’ai un concept de cuisine particulier: burger, sushi, thaï food, salad bar… Pouvez-vous me fournir une sélection de packaging adapté pour la livraison ?

L’équipe Dinovia est présente pour vous fournir une sélection de produits adaptés au concept de votre restaurant afin de vous donner un premier aperçu du packaging dont vous avez besoin. Emballage sushi, emballage burger, contenants pour pad thaï, pour poke bowl… Vous pouvez dès maintenant retrouver nos solutions par type de cuisine en ligne.
Pour nous faire part de votre concept et de l’emballage que vous recherchez c’est par ici.

Vers quelles matières se tourner au vu de la règlementation visant le plastique à usage unique ?

La législation interdit dorénavant l’utilisation de la vaisselle jetable à usage unique mais aussi des pailles des couvercles pour gobelets en plastique… Chez Dinovia, nous vous proposons du packaging alimentaire plus durable; de sa conception jusqu’à sa fin de vie. Emballage alimentaire recyclable, emballage alimentaire réutilisable… Cliquez ici pour en savoir plus !

Je ne sais pas vers quelle matière me diriger pour mon emballage vente à emporter. Est-ce que le carton peut convenir à différents types de préparations ?

L’emballage alimentaire carton est non seulement plus durable, car recyclable mais aussi fonctionnel pour tout type de plats: plats froids, plats chauds, plats en sauce…
Pour en savoir plus sur ses caractéristiques et ses avantages: cliquez ici

L’emballage alimentaire en canne à sucre ? Est-il aussi pratique que les autres types de packaging ?

L’innovation dans le monde des emballages vous permet aujourd’hui d’opter pour des solutions compostables, qui n’en sont pas moins fonctionnelles ! Les barquettes et boites sont conçues en matière végétale: la fibre de canne à sucre et peuvent contenir aussi bien des plats froids que chauds. Aptes au passage au four et au micro-ondes, elles sont aussi résistantes et constituent un emballage livraison repas idéal. Pour connaître toutes les possibilités autour de l’emballage alimentaire compostable, cliquez ici.

Comment ne pas multiplier les références de packaging alimentaire pour mieux maîtriser son budget ?

L’équipement packaging est un poste de dépense à calculer dans le fonctionnement de votre restaurant au quotidien. Afin d’optimiser au mieux vos dépenses, nous vous accompagnons dans la réflexion pour vous proposer un nombre de références adéquat à votre métier, ni plus ni moins. Notre objectif est notamment de vous proposer des contenants alimentaires polyvalents, pouvant contenir différents types de préparations.

J’ai besoin de plus d’éléments avant de me lancer dans une commande d’emballage livraison repas.
Proposez-vous des devis pour mesurer mon budget packaging ? 
Est-il possible de tester vos produits dans mes cuisines ?

Nous réalisons pour vous des devis gratuits en fonction de votre concept et du budget que vous souhaitez allouer au packaging. Dinovia vous propose également l’envoi d’échantillons afin de tester nos solutions directement en cuisine, avec vos plats. Cliquez dès maintenant ici pour faire vos demandes.

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