- 10 feuilles de pâte filo
- Crevettes grises décortiquées
La sauce cocktail:- 1 c.à.s de jus d'orange
- 3 gouttes de sauce tabac
- Préchauffer le four à 180°C.
- Couper des carrés de pâte filo à l'aide d'un découpoir.
- Mettre dans des moules à tarte, puis les badigeonner généreusement de beurre.
- Enfourner la pâte filo pour 15 minutes.
- Faire revenir les crevettes décortiquées dans l'huile d'olive. Saler et poivrer.
La sauce cocktail:- Mélanger tous les ingrédients de la sauce.
- Garnir les fonds de pâte filo d'une couche de la cocktail puis couche Laitue.
- Disposer par dessus, les tomates cerise les crevettes et le maïs.
- زبدة البندق
صلصة الكوكتيل:- 5 ملاعق كبيرة صلصة المايونيز
- ملعقة كبيرة من عصير البرتقال
- نصف ملعقة صغيرة من عصير الليمون
- 3 قطرات من صلصة التباسكو
- يسخن الفرن على 180 درجة مئوية.
- تقطع مربعات من أوراق الفيلو ونضعها في قوالب التارت مع الضغط جيدا.
- تدهن أوراق الفيلو جيدا بالزبدة ثم تخبز لمدة 15 دقيقة.
- يشوح الجمبري مع القليل من زيت الزيتون ثم يتبل بالملح والفلفل.
صلصة الكوكتيل:- تخلط جميع مكونات الصلصة.
- توزع طبقة من صلصة الكوكتيل وسط قوالب التارت، ثم طبقة من الخس الأصفر.
- وأخير يزين أعلى التارت بالجمبري، الطماطم الكرزية والذرة المعلبة.