Pommes de terre à la crème au four

Pommes de terre à la crème au four , un délicieux gratin pour votre plat principal , voila la recette facile à la maison.

INGRÉDIENTS:

- 2 kg de pommes de terre
- 40 cl de crème épaisse
- 18 cl de lait
- 1 oignon
- 60 g de fromage parmesan râpé
- 3 branches de thym
- 1 gousse d'ail
- sel
- poivre

PRÉPARATION:

D'abord chauffez votre four à 160° et beurrez un plat à gratin.
Ensuite pelez et coupez les pommes de terre en fines rondelles, coupez l'oignon en cubes, émincez la gousse d'ail.
Dans un saladier mélangez à la fois, lait, crème, ail et 30 g de parmesan râpé.
Mettez les rondelles de pommes de terre dans le plat à gratin - debout et en rangée des bords du plat au centre puis placez en dessus les cubes d'oignons.
Ensuite versez en dessus votre mélange, couvrez le plat avec une feuille de papier aluminium et mettez au four pour une cuisson de 30 minutes.
A la fin de cuisson retirez la feuille d'aluminium, saupoudrez avec le reste du parmesan - 30 g - puis remettez au four pour 60 minutes à 180°.
Enfin voila votre plat des pommes de terre à la crème au four, saupoudrez avec le thym et servez...bon appétit à tous.