Salade de pommes de terre au persil

Salade de pommes de terre au persil, un délice très facile et pas cher pour accompagner votre plat , je vous propose ici la recette pour la faire chez vous à la maison.

INGRÉDIENTS:

- 1 kg de pommes de terre
- 2 c.à.s de beurre
- persil
- sel
- poivre

PRÉPARATION:

D'abord versez de l'eau dans une casserole avec 1 c.à.c de sel et portez à ébullition, pelez les pommes de terre et coupez-les en petits cubes.
Une fois bouilli, placez les pommes de terre dans la casserole - faites attention à vos mains - puis laissez cuire 12 minutes à feu doux.
Après égouttez vos pommes de terre, faites fondre le beurre dans une poêle à feu moyen puis faites revenir vos pommes de terre à feu doux pendant 4 minutes.
Puis ciselez le persil, ajoutez-le en dessus des pommes de terre et remuez avant de servir.
Enfin voila votre salade de pommes de terre au persil, à servir comme accompagnement chaud ou froid, bon appétit à tous.