L’économie industrielle est une discipline qui traite, sous des axes variés, des divers aspects du capitalisme industriel. Celui-ci se constitue au cours du XVIIIe siècle, et se répand dans le Monde en trois générations industrielles successives. Au cours du XXe siècle, il prend la forme fordiste, dite de » Société de consommation « .
Les théories de l’économie industrielle accordent une place essentielle, soit aux structures, soit aux stratégies. L’ouvrage inventorie les multiples approches, depuis le paradigme S-C-P jusqu’aux analyses contemporaines de stratégie industrielle. Les auteurs s’interrogent sur l’avenir du capitalisme industriel, autour de l’innovation, de la concentration et de l’internationalisation.