Cake salé et Champignons au Thermomix

Cake salé et Champignons au Thermomix. Découvrez la recette des cakes salés et Champignons, simple et facile à réaliser à l'aide de votre Thermomix.

Ingrédients ( 6 Portions )

• 60 g de champignons Paris
• 2 œufs
• 3 c.à.s bombées farine
• 1 c.à.c rase levure chimique
• 10 g d'huile d'olives
• 40 g de lait concentré non sucré
• 20 g gruyère râpé
• un peu de ciboulette
• Sel, poivre

Préparation
Dans le bol de votre thermomix, mettre les champignons et mixer pendant 5 secondes à la vitesse 3.
Ensuite, ajouter les œufs, le lait, la farine, l'huile d'olive et la levure, puis mélanger pendant 5 secondes à la vitesse 3.
Ajouter le reste des ingrédients et mélanger de nouveau durant 5 secondes en sens inverse à la vitesse 2.
Verser dans 6 moules à muffins, et enfourner vos cakes salés et Champignons pendant 15 à 20 minutes à 180°C.