Je suis de plus en plus étonné de l’endroit que je découvre. les vignes du nord de San Francisco, ont été assez décevantes me concernant, l’endroit est superbe, il m’a rappelé d’un certain côté le Medoc, mais aucun vin ne sort réellement de l’ordinaire. finalement ce n’est que de la copie de se qui se fait en France. C’est un peu comme si vous aviez quelques vins vins français (anjou, bordeaux, bourgogne, …) dans le même périmètre. Il n’y a pas de vin de californien, c’est un peu la conclusion de la journée… Mais a part ça, les vins sont plutôt bons, la seule chose qui m’a vraiment dérangé, c’est le manque d’originalité que l’on peut retrouver dans les vins sud africains ou d’amériques du sud.
Sinon, je vais préparer une sorte de guide des soirées à San Francisco, je trouve que cette vile regorge de bar plus ou moins sympa qui mérite d’être listé pour tous les frenchies qui souhaitent venir faire la fête dignement sur Frisco… c’est en cours.