Les 7 recettes à faire avec Cookéo , une sélection de recettes faciles et rapides à préparer grâce au Cookeo pour se faire plaisir.
Pour vous aider à vous y retrouver je vous propose ici un choix de 7 recettes:
Commençons d'abord par:
- 6 tomates
- 500 g de viande hachée
- 6 cl d'eau
- 1 gousse d'ail
- 1 branche de romarin
- 2 branches de thym
- sel
- poivre
Lavez bien vos tomates, videz-les en utilisant un couteau et une cuillere et gardez la chair avec les chapeaux.
Emincez la gousse d'ail, ciselez à la fois le thym et romarin puis mélangez-les avec la viande hachée, une pincée de sel et poivre et chair de tomate dans un saladier.
Façonnez 6 boules avec votre mélange et mettez chaque boule dans une tomate et farmez-les avec les chapeaux.
Placez vos tomates dans la cuve, versez l'eau puis lancez la cuisson rapide - sous pression pour une durée de 10 minutes.
Enfin voila vos tomates farcies à la viande hachée au Cookeo, servez et bon appétit à tous.
Maintenant je vous propose la recette d'un gâteau moelleux
2 - Gâteau au chocolat moelleux au Cookeo:- 120 g de farine
- 180 g de chocolat noir
- 100 g de beurre
- 90 g de sucre
- 4 œufs
D'abord mettez le chocolat en morceaux et beurre dans un bol résistant à la chaleur et faites-les fondre au bain-marie en remuant.
Ensuite fouettez les œufs et sucre dans un saladier en utilisant soit votre batteur à vitesse moyenne ou fouet pour avoir un mélange mousseux.
Ajoutez en dessus la farine, remuez avec la spatule puis versez en dessus le mélange chocolat et beurre et continuez de mélanger.
Versez votre pâte dans un moule - qui convient au cookeo - versez 16 cl d'eau dans la cuve puis placez dedans votre moule.
Ensuite lancez la cuisson rapide - sous pression de votre cookeo pour une durée de 15 minutes...laissez refroidir 5 à 10 minutes avant de démouler.
Enfin voila votre gâteau au chocolat moelleux au cookeo, coupez et servez...bon appétit à tous.
Pour un autre plat principal je vous propose cette fois:
3 - Sauté de porc à la sauce tomate au Cookeo:- 750 g de viande à sauté de porc
- 1 boite de pulpe de tomates - environ 400 g
- 1 oignon
- un cube de bouillon de viande
- 2 c.à.s de maïzena
- 12 cl d'eau chaude
- 1 c.à.c d'huile d'olive
- 1/2 c.à.c de thym
- 1/2 c.à.c de romarin
- sel
- poivre
D'abord coupez votre viande en cubes, émincez l'oignon et faites diluer le cube de bouillon avec l'eau chaude dans un bol.
Ensuite faites revenir oignon et huile pendant 3 minutes en mode dorer.
Ajoutez les morceaux de viande de porc et continuez de dorer pendant 5 minutes en remuant avec la spatule.
Ajoutez maïzena, mélangez puis ajoutez les tomates, contenu du bol avec thym, romarin, une pincée de sel et poivre et mélangez.
Ensuite lancez la cuisson rapide - sous pression de votre cookeo pour une durée de 30 minutes.
Enfin voila votre plat de Sauté de porc à la sauce tomate au Cookeo, servez avec un plat de riz - recette cookeo - et bon appétit à tous.
Cette fois je vous propose un plat de poisson:
4 - Blanquette de lotte aux carottes et pommes de terre au cookeo:- 600 g de lotte
- 2 pommes de terre
- 3 carottes
- 1 oignon
- 2 c.à.s d'huile
- 12 cl de fumet de poisson
- 6 cl de vin blanc
- 20 cl de crème liquide
- sel
- poivre
D'abord coupez la lotte en cubes, pelez et coupez pommes de terre et carottes en cubes, émincez l'oignon.
Faites revenir l'oignon avec huile pendant 3 minutes en mode dorer.
Puis ajoutez carottes et pommes de terre et continuez de dorer 5 autres minutes en remuant avec la spatule, réservez vos légumes dans un bol.
Mettez les morceaux de lotte dans la cuve puis faites-les dorer 6 minutes en remuant.
Ajoutez en dessus vos légumes réservés avec fumet de poisson, vin, une pincée de sel et poivre, mélangez et lancez la cuisson rapide - sous pression pour 6 minutes.
A la fin de cuisson ajoutez en dessus la crème puis mélangez le tout avec la spatule.
Enfin voila votre plat de blanquette de lotte aux carottes et pommes de terre au cookeo, servez et bon appétit à tous.
Et voila une autre recette de porc au cookeo:
5 - Porc caramélisé au Cookeo:- 500 g de sauté de porc
- 2 oignons
- 12 c.à.c de caramel
- 3 c.à.s de sauce soja sucré
- 1 c.à.c de mélange 4 épices
- 1 c.à.s de maïzena
- 24 cl d'eau
- 1 c.à.s d'huile d'olive
- sel
- poivre
Pour les 4 épices utilisez la cardamome, le clou de girofle, le curcuma, la noix de muscade.
Quant au caramel soit vous utilisez celui du commerce ou le préparer chez vous avec l'eau et sucre.
Emincez les oignon puis coupez le sauté de porc en cubes.
Faites revenir oignon et morceaux de viande dans la cuve de votre cookeo pendant 3 minutes en remuant.
Ensuite ajoutez le mélange des épices, remuez et versez en dessus le caramel avec sauce soja, eau, une pincée de sel et poivre et mélangez.
Puis lancez la cuisson rapide - sous pression de votre cookeo pour une durée de 15 minutes.
Enfin voila votre plat du porc caramélisé au Cookeo, servez et bon appétit à tous.
Pour accompagner vos plats je vous propose cette fois:
6 - Champignons à la crème fraîche au cookeo:- 500 g de champignons
- 24 cl de crème fraîche
- 2 oignons
- 1 c.à.s de beurre
- 1 c.a.c. de jus de citron
- 3 c.a.s. de persil ciselé
- sel
- poivre
D'abord émincez l'oignon et faites-les dorer avec le beurre pendant 5 minutes en remuant en mode dorer avec la spatule.
Ensuite ajoutez les champignons, jus de citron, crème fraîche, une pincée de sel et poivre, remuez et lancez la cuisson rapide - sous pression pendant 7 minutes.
Enfin voila votre plat des champignons à la crème fraîche au cookeo, saupoudrez avec le persil, servez et bon appétit à tous.
Et voila en final une recette de poulet
7 - Poulet à la crème au curry au cookeo:- 4 blancs de poulet
- 1 c.à.c de curry
- 30 cl de crème fraîche
- 1 c.à.c d'huile d'olive
- 2 oignons
- 1 pincée de piment en poudre
- 1 c.à.c de cumin
- sel
- poivre
D'abord coupez les blancs de poulet en cubes, émincez les oignons.
Ensuite faites revenir les oignons avec huile dans la cuve de votre cookeo pendant 3 minutes.
Puis ajoutez les morceaux de poulet avec curry, cumin, piment et continuez de remuez pendant 5 minutes en mode dorer.
Versez en dessus 20 cl de crème, mélangez et lancez la cuisson rapide - sous pression pour une durée de 18 minutes.
A la fin de cuisson ajoutez en dessus le reste de crème soit les 10 cl et remuez.
Enfin voila votre plat de poulet à la crème au curry au cookeo, saupoudrez avec du sésame et persil, servez et bon appétit à tous.
Voila je vous ai proposé Les 7 recettes à faire avec Cookéo, régalez-vous.