Il y a quelques temps une amie m'a offert du pesto à l'ail des ours confectionné par le boucher de son village. Je l'ai intégré dans un poulet champignons-crème. Un vrai délice
Pour 3 personnes
Ingrédients:
- 400g d'aiguillettes de poulet
- 1 cac de pesto à l'ail des ours
- 250g de champignons
- 200ml de crème liquide
- Sel, poivre
- 2 feuilles d'ail des ours
1) Faire dorer les aiguillettes de poulet dans une poêle.
2) Ajouter les champignons coupés en tranches et remuer 2 minutes
3) Ajouter la crème et le pesto à l'ail des ours. Saler et poivrer. Laisser cuire jusqu’à ce que la sauce épaississe
4) Parsemer d'ail des ours ciselé et servir avec du riz