Courge rôtie au sirop d’erable

Temps de cuisson : 45 minutes
Temps de préparation : 10 minutes
Difficulté : 1
Sans gluten - Sans lactose - Vegan
Pour 4 personnes

INGREDIENTS :

Une belle courge bio (giromon, butternut ou autre...)
Sirop d'érable
Huile d'olive
Quelques branches de romarin
Fleur de sel

• Préchauffez votre four à 200°C.
• Lavez puis coupez la courge en deux. Si besoin et en fonction de la courge choisie, épluchez-la.
• Ôtez les pépins puis taillez des tranches pas trop épaisses.
• Disposez dans un plat allant au four. Arrosez généreusement d'huile d'olive et de sirop d'érable.
• Ajoutez quelques branches de romarin puis salez à votre convenance.
• Enfournez pour environ 45 minutes.
• Dégustez chaud !