Rigatoni au saumon fumé

Ingrédients :320 g de rigatoni500 ml de crème fraîche (j'ai mis beaucoup moins car je n'aime pas trop que les pâtes baignent dans la crème)150 g de saumon fumé100 g de petits pois1 échaloteun petit verre de vin blanc2 jaunes d'œufs dursanethhuile d'olive sel et poivrePréparation :Préparer deux œufs dursCuire les pâtes selon l'indication sur l'emballage dans de l'eau bouillante saléeFaire revenir