Boulangers, pâtissiers et confiseurs

Les Boulangers, pâtissiers et confiseurs gagnent entre 1 499,10 € et 2 420,53 € par mois

Fonctions :

✔️ Faire du pain, des gâteaux, des biscuits, des pâtisseries, des tartes et autres produits à base de farine

✔️ Faire de la confiserie à la main à partir de mélanges de sucre, chocolat et autres ingrédients en utilisant des instruments à la main et quelques machines

✔️ Mélanger des ingrédients mesurés dans des bols des mixeurs, des mélangeuses ou autres machines de cuisine

✔️ Contrôler la qualité des matériaux bruts pour garantir le respect des normes et des spécifications

✔️ Appliquer glaçures, glaçages et autres garnitures à des produits de boulangerie et de pâtisserie en utilisant des spatules ou des brosses

✔️ Contrôler la propreté des équipements et le fonctionnement des lieux avant la production pour garantir la conformité aux réglementations sur la santé et la sécurité professionnelles

✔️ Surveiller les températures de fours et l'aspect de produits

✔️ Coordonner la formation, le chargement, la cuisson, le déchargement, le démoulage et le refroidissement de lots de pains, petits pains, pâtisserie et produits de confiserie

Emplois et salaires, perspectives de carrière, professions par domaine :

🚜 Agriculture, nature, animaux, environnement

🍏 Agro-alimentaire

👨🏻‍🔧 Automobile, mécanique, techniciens, ingénieurs

🛒 Commerce

🏗️ Construction, second oeuvre

⚖️ Droit, administration, gouvernement

👨‍🎓 Education, recherche, formation

👨‍💼 Emplois administratifs, secrétaires, postes et téléphone

🤵‍ Encadrement, direction

📈 Finance, banque, assurance

🛎️ Hôtellerie, tourisme, loisirs et sports

💻 Informatique, télécommunication

📚 Langues, bibliothèques, archivage, conservation

🤝 Mercatique, relations publiques, publicité

🎨 Média, graphisme, imprimerie, art et création

🏭 Métallurgie, mécanique, production industrielle

🧹 Nettoyage et assainissement

⛽ Pétrole, gaz, mines, production d'énergie, services publics

💼 Ressources humaines, relations professionnelles, organisation

💊 Santé, paramédical, laboratoires

👮‍♂️ Sécurité, armée, police

🚚 Transports et logistique

👨‍🦯 Travail social, soin à la personne, enfance

Définition de salaire :

Le salaire est le paiement du travail convenu entre un salarié et son employeur.

Le salaire brut correspond à l'intégralité des sommes perçues par le salarié au titre de son contrat de travail, avant toute déduction de cotisations obligatoires. Il intègre les participations.

Le salaire net (de prélèvements sociaux) est le salaire que perçoit effectivement le salarié. Calculé dans les secteurs privé et semi-public à partir du salaire net fiscal disponible dans la DADS, il est net de toutes cotisations sociales, y compris CSG (contribution sociale généralisée) et CRDS (contribution au remboursement de la dette sociale). Il ne comprend pas les participations (qui ne sont pas imposables). Dans la fonction publique d'Etat, le salaire est calculé à partir des fichiers de paye de la comptabilité publique.

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