Ce que j’aime par-dessus tout le weekend c’est trainer au lit, bruncher et même prendre le petit dej’ au lit. Des pancakes tout chauds, un jus pressé et pourquoi pas un livre pour un moment rien qu’à soi.
Pour que vous aussi vous profitiez de vos pancakes ce weekend, je vous donne la recette que l’on réalise d’habitude dans notre salon de thé.
Ingrédients (pour une dizaine de pancakes):
- 2 œufs
- 10g de sucre
- 25g d’huile neutre (pépin de raisin) ou de noisette pour les gourmands
- 325g de farine semi complète
- 2 cuillères à café bombée de levure chimique
- 500g de lait
Fouettez les œufs avec le sucre. Ajoutez ensuite l’huile et le lait et terminez par la farine et la levure en pluie pour éviter les grumeaux. S’il y a quand même des grumeaux, passez un coup de mixeur et le tour est joué.
Il sera possible d’ajouter un peu de vanille, de rhum ou encore d’huile essentielle d’orange dans votre recette pour parfumer.
Astuces:
Utilisez une multi crêpes pour faire des pancakes bien ronds et surtout en faire plusieurs à la fois!
Il y a quelques semaines j’ai reçu une nouvelle parure de lit de chez Wopilo et si vous me suivez sur les réseaux vous savez que leurs oreillers sont nos meilleurs amis avec mon amoureux. On ne s’en passe plus!
Je rentre d’ailleurs de quelques jours chez mon frère et comme j’ai voyagé en train, je suis partie sans mon oreiller… J’ai bien senti la différence sur mon sommeil!!
Bref, notre linge de lit est en coton bio, haut de gamme, certifié GOTS et Oeko-Tex 100 (sans produit nocif pour la santé) et surtout elle est toute douce. Je suis totalement fan de sa matière et de la qualité car je lave mon linge de lit à 60°c et rien n’a bougé!
Vous connaissez cette marque?
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Produit offert par la marque (mais j’en suis tellement fan!).