La pomme de terre dans le JDD !

Publié le 28 mars 2021 par Pierrebrice

Le Journal du dimanche consacre une page à la pomme de terre et à la frite, sous la plume de Charlotte Langrand, qui cite mon Petit traité de la pomme de terre et de la frite (Le Sureau) ... et donne ma recette des vraies frites belges !