Madeleines de grand-mère W Watchers . un délice pour accompagner votre tasse du café , une recette W.W, facile et pour toute la famille, testez-la.
INGRÉDIENTS: pour 24 unités - 3 SP par part- 120 g de farine
- 100 g de beurre allégé 39-41 %
- 6 cl de lait
- 3 œufs
- 150 g de sucre
- 2 c.à.s de zeste d'orange ou de citron
- 1 c.à.c d'extrait de vanille
- 2 c.à.c de levure chimique
- 1 c.à.s d'huile
D'abord fouettez à la fois les œufs avec le sucre, zeste d'orange ou citron, vanille, dans un saladier avec votre batteur pendant 3 minutes à vitesse moyenne.
Ensuite ajoutez en dessus la farine et levure tamise et mélangez le tout à vitesse moyenne-basse.
Dans un bol mélangez lait, beurre fondu et huile, puis versez-les sur la farine et continuez de fouetter.
Couvrez le saladier puis laissez refroidir pendant au moins 2 heures.
Chauffez votre four à 180°, beurrez et farinez légèrement 2 moules à madeleines.
Remuez votre pâte puis répartissez-la dans les moules soit avec une cuillère ou une poche à douille.
Ensuite placez vos moule au four pour une cuisson de 10 minutes, faites sortir vos moules, secouez-les puis remettez au four pour 5 minutes de plus.
Enfin voila vos madeleines de grand-mère W Watchers, saupoudrez avec sucre glace et servez...bon appétit à tous.