Cheesecake Banoffee de Nigella Lawson.

Il existe de nombreuses recettes angi-gaspi nous évitant de jeter des bananes trop mûres qui trainent dans la corbeille à fruits mais dont personne ne veut, mais ce cheesecake banoffee est le top.
Un cheesecake cuit au bain-marie, crémeux, onctueux grâce à ce délicieux mélange bananes /caramel
Quelques conseils prodigués par Nigella Lawson pour la réalisation de ce dessert : « Préparez le cheesecake jusqu'à 2 jours à l'avance et laissez-le refroidir comme indiqué. Couvrez lorsqu'il est complètement froid, avec une assiette ou un film alimentaire, en s'assurant que le revêtement ne touche pas la surface du cheesecake. La sauce peut être préparée 2-3 jours à l'avance et conservée dans un récipient hermétique dans un endroit frais. Elle peut également être couverte et conservée au réfrigérateur jusqu'à 1 mois ».
Un dessert très facile à préparer et qui en jette. Je vous conseille vivement de le tester.
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