Champagne Carte Jaune Veuve Clicquot 31,50 euros, en vente ici : veuve clicquot
Le Brut Carte Jaune de la maison Veuve Clicquot est une cuvée marquée par la dominance du Pinot Noir qui assure la structure typique des vins de la maison. Une petite touche de Pinot Meunier vient compléter l’assemblage, et le Chardonnay lui offre une belle élégance et de la finesse. Cette cuvée est composée de 50 à 55% de Pinot Noir, 15 à 20% de Pinot Meunier et 28 à 33% de Chardonnay. Le Carte Jaune Veuve Clicquot comprend un pourcentage élevé de vins de réserve pour assurer la pérennité du style Veuve Clicquot. Ce Brut possède une robe aux reflets jaune dorés, et possède une mousse abondante. Son nez est puissant, démarrant sur le fruit blanc, puis laissant place à la vanille et à la brioche. En bouche, l’attaque est dynamique et harmonieuse. Le Carte Jaune Veuve Clicquot offre une persistance aromatique remarquable avec des notes à la fois fruitées et épicées.
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