Rillettes de poulet rôti pour l'apéritif au Thermomix. Découvrez la recette des rillettes de poulet rôti maison pour l'apéritif, facile et rapide à réaliser au thermomix.
Pour un apéritif tout en simplicité, sur un bon pain de campagne, nature ou toasté.
- 200 g reste de poulet rôti avec la peau
- 3 brins persil
- 2 pincées de sel et de poivre
- 60 g crème fraîche
- 3 portions de fromage fondu
Préparation
Dans le bol de votre thermomix, mettre le poulet, le persil équeuté, saler et poivrer, puis mixer pendant 10 secondes à la vitesse 5.
Ensuite, ajouter la crème et le fromage fondu, puis mixer pendant 20 secondes en sens inverse à la vitesse 3.
Ces rillettes se conservent une semaine au réfrigérateur.