Du vent à décorner les boeufs, de la pluie à ne plus finir, bref pas envie de mettre le nez dehors. C'est une journée idéale pour mettre en route la mijoteuse
Pour 3 personnes
Ingrédients:
- Une douzaine de pommes de terre grenaille
- 600g de bouilli de boeuf sans os
- 1 oignon
- 1 éclat d'ail
- 1 tasse de sauce BBQ
- 1/2 tasse de bouillon de boeuf
- 4 carottes
- 1 branche de céleri
- Sel, poivre
- 2 cas de Maizena
- 2 cas d'eau chaude
1) Hacher l'oignon et presser l'ail
2) Eplucher et trancher les carottes. Trancher le céleri
3) Mettre tous les ingrédients dans la mijoteuse et faire cuire 9 heures sur LOW
4) Délayer la Maizena dans l'eau chaude et verser dans la mijoteuse. Mélanger jusqu'a épaississement de la sauce