Le Vouvray, c’est les blancs ! Située de part et d’autre de la Brenne sur la rive droite de la Loire, l’AOC propose des effervescents et des tranquilles, des secs et des moelleux, mais des blancs ! Merci le chenin, cépage roi sans partage de cette région.
Les effervescents se boivent jeunes, généralement, et les autres peuvent attendre jusqu’à quelques dix ans.
De Chanceny
Cuvée du Printemps – « Rendez-Vous »
Effervescent, blanc.
Cépage : chenin