recette du jour: Endives au jambon au thermomix de Vorwerk

Comment cuisiner des endives au jambon thermomix?
Cette recette express au thermomix TM31, TM5 ou TM6 est simple et très facile à cuisiner. Elle charmera vos papilles et vos pupilles.
Bonne dégustation. Miam.

Saison

Cette recette thermomix est à faire entre novembre et avril.

Image

Recette des endives au jambon

Informations Composition nutritionelle

Nutriments pour 1 part

Calories: 207 cal (868 J) Cholestérol: 65mg Lipides: 13.1g Acides gras saturés: 7.1g Fibres: 3.6g Sucres: 3.2g Glucides: 11.1g Vitamine D: 49.7µg

Fer: 0.7mg Calcium: 229.9mg Protéines: 11.9g Sodium: 728.9mg WW SmartPoints: 7 WW ProPoints: 5 Weight Watchers Weight Watchers

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Ingrédients pour personne(s)

pour les endives: pour la béchamel:

800g d'endives
800g d'eau
sel

pour les endives au jambon:

500g de lait 1
30g de farine
40g de beurre
1 pincée de seljaune d'oeuf
1 pincée de poivre
noix de muscade

8 tranches de jambon blanc
100g de gruyère

* Pour les recettes thermomix, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever. * Pour cette recette thermomix, les temps de cuisson sont indicatifs. Vous devrez adapter votre cuisine à votre mode de cuisson et à votre four.

Préparation

Pour les endives:Pour la béchamel:Pour la préparation des endives au jambon:

Bon appétit

thermomix
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.

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