recette du jour: Moules marinières au thermomix de Vorwerk

Comment réaliser des moules marinières thermomix?
Cette recette faite au thermomix TM31, TM5 ou TM6 est très facile à préparer. Cette recette vous procurera d'excellentes sensations gustatives. Elle charmera vos papilles et vos pupilles.
Bonne dégustation. Miam.

Saison

Cette recette thermomix est à faire entre juillet et avril.

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Recette des moules marinières

Informations

Si vous voulez tester cette recette thermomix comme un cuisto ou si vous avez testé cette recette thermomix comme un chef cuisinier, faites nous le savoir en cliquant sur le bouton

Ingrédients pour personne(s)

4kg de moules
3 oignons
4 branches de céleri
250g de vin blanc
20g de beurre
1 pincée de sel
1 pincée de poivre

* Pour les recettes thermomix, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever. * Pour cette recette thermomix, les temps de cuisson sont indicatifs. Vous devrez adapter votre cuisine à votre mode de cuisson et à votre four.

Préparation

1. Eplucher les oignons, les couper en 2, les mettre dans le bolBol TM31
   du thermomix et régler 4 secondes sur la vitesse 5.
2. Laver et couper les branches de céleri en morceau de 4 cm, les mettre dans le bolBol TM31
   du thermomix.
3. Ajouter le beurre, régler 5 minutes sur 100°C, en fonction sens inverse sur la vitesse 2.
4. Pendant ce temps, laver les moules, enlever la barbe et les poser dans le varomaCouvercle Varoma TM31/TM5/TM6
   .
5. A la sonnerie, ajouter le vin blanc dans le bolBol TM31
   du thermomix, le sel, le poivre et régler 25 minutes sur la température varomaCouvercle Varoma TM31/TM5/TM6
   , en fonction sens inverse, sur la vitesse 2.
6. A la fin, vérifier la cuisson des moules. Les coquilles doivent être ouvertes. Si elles ne sont pas assez cuites, régler à nouveau le thermomix quelques minutes.

A déguster aussitôt

** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.

Autres titres de la recette thermomix :

Cette recette thermomix peut aussi se trouver avec les termes ou les mots " recette moules" ou " recette moules marinières" ou " moules de bouchot" ou " moules frites".

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