Dans le passé j'ai déjà mis sur mon blog cette salade, mais cela vaut le coup de mettre de nouveau les projecteurs sur cette délicieuse salade et surtout parce qu'il faut en profiter maintenant : c'est la saison des oranges sanguines.
Ces oranges me rappellent un séjour en Sicile avec ma sœur. Nous avions réservé des agriturismo à plusieurs endroits de l'ile, dont où notre hébergement donnait sur des champs d'orangers dont les parfums embaumaient notre chambre :
Vivement un prochain voyage en Italie !
Ingrédients :
4 oranges sanguines
1 oignon de printemps
2 cuillères à soupe d'olives noirs dénoyautées
persil
Jeu de briques
Snake
Pacman
Bubble