100 gde pépites de chocolat
Dans un saladier, mélanger la farine, la levure, le sucre blond la cassonade, le sel et le sucre vanillé.
Dans un bol, battre l'œuf et y ajouter le beurre fondu.
Verser cette préparation dans le saladier.
Ajouter les pépites de chocolat puis mélanger
Préchauffer le four a 200°C (th 7).
Façonner des boulettes de pâtes pour ensuite les aplatir sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé.
Penser à les espacer pour qu'elles ne collent pas les unes aux autres pendant la cuisson.
Saupoudrer ensuite de graines de sésame.
Faire cuire les cookies 8 min environ.
Les laisser refroidir un peu, puis les déposer sur une grille.