Cuisses de canard à la vanille au cookeo

Cuisses de canard à la vanille au cookeo , un délicieux plat pour votre repas principal , Vous y trouvez ici les ingrédients pour réaliser ce plat facilement chez vous et avec votre cookeo.

INGRÉDIENTS:

- 4 cuisses de canard
- 1 gousse de vanille
- 1 oignon
- 1/2 c.à.c d'ail en poudre
- 1/4 c.à.c de girofle en poudre
- 1/2 c.à.c de curcuma
- 1 c.à.c de gingembre
- 1.5 c.à.c de miel
- 1 tomate
- 3 tomates cerises
- sel
- poivre
- 24 cl d'eau

PRÉPARATION:

D'abord émincez l'oignon, coupez la gousse de vanille en 2 dans le sens de sa longueur avec un couteau et faites extraire les graines.
Ensuite faites dorer les cuisses de canard dans la cuve du cookeo en les retournant avec une fourchette pendant 16 à 20 minutes...réservez-les.

Ajoutez l'oignon dans la cuve - sur la matière grasse des cuisses - ail en poudre, gingembre, curcuma, girofle puis faites revenir pendant 5 minutes en mode dorer.
Pelez et coupez tomates en dés puis ajoutez-les et faites revenir 2 minutes de plus.
Ensuite rajoutez les cuisses de canard avec vanille, miel, une pincée de sel et poivre, 3 tomates cerises coupées en deux, versez en dessus l'eau et mélangez.
Puis lancez la cuisson rapide - sous pression de votre cookeo pour une durée de 30 minutes.
Enfin voila votre plat des cuisses de canard à la vanille au cookeo, servez avec une purée de votre choix et bon appétit à tous.