Le chili con carne, un plat chaud et réconfortant qui vient de l’autre côté de l’Atlantique, exactement ce qu’il faut pour l’hiver. Un plat bien relevé et plein de saveurs assez inhabituelles.
Côté piments, je n’ai pas mis la quantité demandée car nous ne l’aurions pas supporté, nos palais n’étant pas habitués à cette force de feu.
L’originalité est dans le rajout du chocolat /cacao et beurre d’arachide, apportant douceur et amertume.
Un plat pas compliqué à faire, aux saveurs relevées et familial.Source : Le New-York Time.D'autres recettes de Chili con carne ici.Prenez soin de vous et à bientôt.
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