Soupe de tomates WW au Thermomix. Découvrez la recette Weight Watchers de la Soupe de tomates, simple et facile à réaliser au Thermomix.
Cette recette représente 1SP/Bleu/Personne.
- 4 grosses tomates
- 120 g d'eau
- 2 c.à.c d'huile
- 2 c.à.c de concentré de tomate
- 2 cube de bouillon de légumes
- 2 oignons
- 2 gousse d'ail
- 3 c.à.c de basilic séché
- Sel
Préparation
Commencer par éplucher et émincer l'ail et les deux oignons.
Ensuite dans le bol de votre thermomix, mettre l'ail et l'oignon, puis les faire revenir dans l'huile pendant 3 minutes, varoma à la vitesse 1.
Durant ce temps peler et émincer les tomates en grosses tranches.
Les mettre dans le bol du thermomix puis mélanger pendant 20 secondes à la vitesse 4.
Ajouter l'eau et le bouillon, puis laisser mijoter mijoter durant 15 minutes, 100°C à la vitesse.
5 minutes avant la fin de la cuisson mettre le concentré de tomates.
Enfin, ajouter le sel et mixer le tout pendant 30 secondes à la vitesse 10.
Ajouter le basilic séché au moment de servir.