- Dans le robot ménager Kitchenaid, avec le crochet, verser la farine, le sel.
- Mélanger
- Rajouter les 4 œufs et 1CS d'eau
- Battre au robot, avec le crochet, vitesse 2, pendant 2-3 minutes
- Séparer la pâte en 6 pâtons, farinez légèrement ces-derniers
- Laisser les pâtons reposer 60 mn à température ambiante avec un torchon dessus
2) Confection des tagliatelles:
_ Rajouter ustensile "pâte à lasagnes" sur votre robot Kitchenaid. Bien le fariner au niveau du laminoir afin que la pâte n'accroche pas
- Passer au laminoir les pâtons successivement et les mettre à sécher soit sur un séchoir à pâtes si vous en avez un ou tout simplement sur votre plan de travail propre, bien sec et fariné
- Laisser les pâtes reposer 10 mn environs
- Mettre ustensile à tagliatelles sur le robot à la place de celui à lasagnes
- Passer les plaques de lasagnes une à une en accrochant au fur et à mesure les tagliatelles sur le séchoir
- Laisser les pâtes sécher 30 mn
Jeu de briques
Snake
Pacman
Bubble