Courgettes vertes et jaunes, aubergines violettes, blanches et vertes, un poivron jaune et des piments rouges, quel magnifique tableau ! Je les ai cuits dans juste un peu d'huile d'olive avec du sel et du poivre, d'abord les poivrons, puis les aubergines et à la fin j'ai ajouté les courgettes. Vraiment un régal ensemble avec un tournedos de magret de canard farci au foie gras. Carrément un repas de fête !
Des mini légumes aux géants, il n'y a qu'un pas ...