Tarte aux pommes toute simple

Tarte aux pommes toute simple , un vrai délice pour votre dessert , vous y trouvez ici la recette la plus facile pour la réaliser chez vous à la maison.

INGRÉDIENTS:

Pour la pâte:
- 175 g de farine
- 150 g de beurre
- 2 c.à.s de sucre granulé
- 1/2 c.à.c de sel
- 6 cl d'eau très froide

Pour le remplissage:
- 3 pommes
- 60 g de sucre
- 1 c.à.c d'extrait de vanille
- 1 c.à.c de cannelle
- 2 c.à.s de beurre non salé fondu
- sel

Pour l'assemblage:
- 1 c.à.s de farine
- 1 œuf
- 2 c.à.s de sucre
- 1 c.à.s de confiture d'abricot
- 2 c.à.c d'eau

PRÉPARATION:

Préparation de la pâte:
D'abord mélangez la farine, sucre et sel et mettez-les dans le bol de votre mixeur.
Ensuite ajoutez en dessus le beurre en morceaux et mixez pendant 10 secondes.
Versez en dessus l'eau glacée puis mixez 5 secondes de plus, formez une boule avec votre pâte et pétrissez-la sur un plan fariné.
Abaissez-la avec un rouleau à pâtisserie pour fermer un grand cercle et déposez-la sur une plaque tapissée de papier sulfurisé.

Préparation du remplissage:
Lavez d'abord les pommes, épluchez, épépinez et coupez-les pommes en fines rondelles.
Mettez-les dans un saladier puis ajoutez en dessus le sucre, vanille, cannelle, beurre fondu et sel, mélangez le tout.
Mettez vos pommes au centre de la pâte puis chevauchez et pliez les bords de la pâte
Badigeonnez les bords de la pâte avec l'œuf battu et saupoudrez avec 1 c.à.s de sucre sur la pâte et l'autre sur les pommes, mettez au frigo pour 15 à 20 minutes.

Chauffez votre four à 180° puis placez votre tarte pour une cuisson de 50 à 55 minutes.
Mélangez l'eau avec la confiture dans un bol puis mettez-le au micro ondes pour 20 secondes après badigeonnez votre tarte.
Enfin voila votre tarte aux pommes toute simple, coupez et servez et bon appétit à tous.