On va déguster … l’Italie !

On va déguster ... l'Italie !

J'ai l'immense plaisir de collaborer au nouvel ouvrage collectif emmené par François-Régis Gaudry : après On va déguster ... la France (2017), voici On va déguster ... l'Italie (novembre 2020), dans lequel j'ai rédigé la page sur les pâtes dans la culture populaire, avec - entre autres - le fabuleux poisson d'avril de la BBC sur la récolte des spaghettis dans le Tessin !