Une alimentation biologique, saine, responsable et locale : bien manger est devenu une préoccupation bien-être. Tour d’horizon des initiatives parisiennes pour se procurer des aliments qualitatifs.
Bien manger : les épiceries en circuit-court
Selon des chiffres de Sundt.fr, 71% des Français consomment au moins un produit bio par mois. Et parmi les adeptes du bio, 69% reconnaissent en consommer pour préserver leur santé. Ces mêmes personnes favorisent également des produits d’origine française pour des questions environnementales. Paris regorge d’épiceries en circuit-court qui privilégient les artisans et agriculteurs de la région. L’épicerie M.I.A.M dans le XIXe arrondissement de Paris, Le Zingam dans le XIe, Au Bout du Champ dans le XIVe. Ou encore Terroirs d’Avenir dans le IIe arrondissement.
Le réseau des AMAP Ile-de-France
Les paniers AMAP fonctionnent par abonnement mensuel ou hebdomadaire et comprennent des produits variés issus de la région : légumes, fruits, viandes, oeufs, produits laitiers… Ce réseau local favorise une démarche solidaire entre les agriculteurs et les consommateurs afin d’assurer aux producteurs un revenu juste et régulier. Il existe des adresses AMAP dans tous les quartiers de Paris où vous pourrez récupérer votre panier.
La Ruche qui dit Oui
Sur le même principe que les AMAP, le site La Ruche qui dit Oui vous permet d’acheter en direct des produits de producteurs locaux de votre région. Vous pouvez commander des produits en ligne et vous faire livrer dans quelques 1 500 points de retrait partout en France et en Europe.
Commandez en ligne aux producteurs français avec Pourdebon
Contrairement aux AMAP et à la Ruche qui dit oui, qui favorisent les circuits très-courts, le site Pourdebon vous propose de commander des produits issus de toute la France. Cette place de marché en ligne met en contact des artisans et producteurs avec des consommateurs de la toute la France. Vous commandez vos aliments en ligne et les recevez par Chronopost à votre domicile. La livraison est gratuite à partir de 30€ d’achats.
La Coopérative de la Louve
La louve, situé dans le XIXe arrondissement de Paris est le premier supermarché coopératif et participatif de Paris. Pour y prendre part et faire ses courses, il vous suffit d’investir 100€, soit 10 parts dans la coopérative ; et donner 3 heures de votre temps pour assurer bénévolement les tâches nécessaires au bon fonctionnement du magasin. La majorité des produits sont bios, locaux, artisanaux mais on y trouve également des produits de supermarchés traditionnels.