Soupe de carottes au pain au thermomix , pour votre dîner ce soir, je vous propose ici comment le cuisiner, voila la recette thermomix pour la faire chez vous à la maison.
INGRÉDIENTS:- 600 g carottes
- 200 g de pain
- 1 oignon
- 1 c.à.s d'huile d'olive
- un litre d'eau
- 1 c.à.s de mélange de cumin, curry, curcuma et gingembre
- sel
- 6 cl de crème liquide
D'abord pelez et coupez carottes en rondelles, oignon en deux, coupez le pain en cubes et réservez le 1/3 pour la fin.
Ensuite mettez l'oignon dans le bol de votre thermomix et mixez pendant 6 secondes à vitesse 6.
Raclez les parois, ajoutez l'huile puis programmez votre thermomix pour 5 minutes - 100° - vitesse 1.
A la sonnerie ajoutez les carottes puis mixez le tout pendant 6 secondes à vitesse 6.
Ensuite ajoutez en dessus les cubes de pain, mélange d'épices, une pincée de sel avec l'eau et programmez pour 35 minutes - 100° - vitesse 1.
Mixez le tout à la fin de cuisson pendant 1 minutes à vitesse 6 à 10 progressive, ajoutez la crème puis mixez 6 secondes à vitesse 6.
Enfin voila votre soupe de carottes au pain au thermomix, servez avec les cubes de pain réservés et saupoudré de persil et bon appétit à tous.