Coulis de tomates maison au thermomix

Coulis de tomates maison au thermomix , pour vos plats de pâtes ou pizza, je vous propose ici comment le cuisiner, voila la recette thermomix pour la faire chez vous à la maison.

INGRÉDIENTS:

- 1 kg de tomates
- 2 oignons
- 2 gousses d'ail
- 1 petit piment rouge
- 2 c.à.c d'huile d'olive
- 1 branche de thym
- 1 feuille de laurier
- 4 branches de persil
- 1 c.à.c de paprika
- 1 c.à.c de sel
- poivre

PRÉPARATION:

D'abord lavez et pelez les tomates, coupes-les en quartiers et retirez les pépins, coupez les oignons en 2.
Ensuite mettez les oignons, les gousses d'ail et l'huile dans le bol de votre thermomix et mixez pendant 6 secondes à vitesse 6.
Raclez puis programmez votre thermomix pour 4 minutes - 100° - vitesse 2.
A la sonnerie ajoutez les tomates, piment, thym, feuilles de persil, laurier, paprika, sel et une pincée de poivre puis programmez pour 30 minutes - varoma - vitesse 1.
Ensuite retirez la feuille de laurier et thym, mixez le tout pendant 20 secondes à vitesse 5.
Enfin voila votre coulis de tomates maison au thermomix, mettez dans un bocal stérilisé et gardez pour votre pizza ou plat de pâtes.