10 conseils pour vos recettes healthy

Si vous souhaitez mener une vie saine au quotidien, il est indispensable de mettre en œuvre nos conseils de santé qui vous aident à vivre et à cuisiner plus sainement pour réaliser des recettes healthy et gourmandes.

Bien que la préparation de vos propres repas healthy soit un bon début pour manger plus sainement, cela ne définit pas nécessairement "sain". Pour manger sainement, il s'agit de comprendre les aliments que vous mangez et de parvenir à un repas équilibré.

Nous n'aimons pas omettre quoi que ce soit, car nous pensons qu'une alimentation plus saine ne signifie pas que vous devez vous priver de quelque manière que ce soit. Mais n'oubliez pas que tout se mange avec modération !

N'oubliez pas non plus qu'être en bonne santé ne signifie pas toujours être pauvre en calories, et qu'à l'inverse, manger moins de calories ne rend pas sain. En comprenant la valeur calorique des aliments que vous mangez, vous serez en mesure de mieux comprendre comment manger sainement et, par conséquent, de franchir de nouvelles étapes en matière de santé.

Pour commencer à manger sainement, voici 10 de nos conseils santé préférés :

Prendre en charge l'heure du petit déjeuner

Nous pensons que le petit déjeuner est le repas le plus important de la journée, mais nous réalisons aussi qu'il peut être le plus difficile à intégrer. Vous essayez de préparer un petit-déjeuner rapide et sain tout en vous occupant des enfants et de leurs besoins, puis vous vous battez pour faire la navette et vous vous précipitez à des réunions trop tôt le matin ? Ce n'est pas quelque chose que vous voulez rencontrer tous les jours !

Commencez plutôt vos matinées par un petit-déjeuner sain et copieux, afin de commencer la journée avec de l'énergie, et vous serez moins enclin à prendre des en-cas malsains plus tard.

Pour vous aider à profiter de petits déjeuners nourrissants et délicieux sans tout le stress, nous avons imaginé des idées de petits déjeuners sains qui peuvent être préparés complètement à l'avance. Vous pourrez retrouvez nos recettes sucrées pour vos petits déjeuner sur le blog.

Quelle que soit l'intensité de votre routine matinale, vous n'avez plus à vous soucier de préparer un bon petit-déjeuner maison. À l'avenir, les matins de rêve !

Manger plus de légumes

Equilibrez vos repas avec des glucides sains et bons pour la santé - les légumes ! Réduire la quantité que vous mangez peut s'avérer peu rassasiant, alors plutôt que d'aller chercher une deuxième portion de pâtes ou de viande, ajoutez plus de légumes à votre plat. Vous pourrez toujours profiter de vos céréales et de votre viande, mais vous pourrez aussi manger à votre faim. Vous pourrez aussi retrouver des recettes salées sur notre site pour vous donner des idées.

Profitez des herbes et des épices

Les repas sains ne doivent pas être fades et ennuyeux. Un moyen simple d'incorporer plus de saveur dans vos plats est d'ajouter des épices séchées ou des herbes fraîches. Elles ne contiennent pratiquement pas de calories, aussi l'assaisonnement de vos aliments maximise-t-il la saveur sans ajouter de calories supplémentaires.

Utiliser de petites quantités de graisse

Ne compromettez pas le goût juste parce qu'un ingrédient est riche en calories. Vous pouvez toujours profiter de la richesse et de la saveur en réduisant la quantité de matières grasses utilisée dans les recettes. Par exemple, si une recette demande du lait de coco, qui a tendance à être riche en calories, nous en utilisons une petite quantité, de sorte que nous pouvons toujours apprécier le goût, mais avec moins de calories. De même, lorsqu'on cuisine avec du beurre ou de l'huile, il n'en faut pas beaucoup. Si vous craignez que les aliments ne collent à la poêle, utilisez une poêle antiadhésive.

Les informations nutritionnelles avancées de notre service de plan de repas vous permettent de voir exactement quels sont les ingrédients qui vous apportent des graisses (ainsi que des glucides, des sucres, etc.). Cela vous permet de faire des coupes ou des substitutions simples pour réduire la quantité de matières grasses que vous utilisez dans chacune de nos recettes. Grâce à nos "smart facts", vous pouvez préparer n'importe quel repas à faible teneur en graisses et en calories.

Incorporer des ingrédients sains pour votre santé

Pour rendre votre alimentation plus saine, il peut être aussi facile que de manger régulièrement les bons ingrédients. Ces ingrédients feront du bien à votre corps, vous donneront de l'énergie tout au long de la journée, diminueront votre risque de maladie cardiaque et vous permettront de vous sentir mieux dans votre peau.

Voici 5 ingrédients sains pour le cœur qui sont faciles à intégrer dans votre régime alimentaire, et que nous utilisons assez fréquemment dans nos plans de repas. Mieux encore, ces ingrédients font bien plus que simplement garder notre cœur en bonne santé, mais sont vraiment des moteurs pour le corps entier.

Ce qui est bien avec ces cinq ingrédients, c'est que beaucoup d'entre eux vont bien ensemble. Essayez cette recette saine pour le cœur pour obtenir un repas 5 en 1 parfait !

Choisir les bons aliments

Quand nous disons que les repas doivent être équilibrés, nous le pensons ! Nous savons que vous ne voudrez pas vous contenter de manger chaque jour ces 5 ingrédients bons pour le cœur. Alors, savourez du riz, de la viande rouge et du beurre de temps en temps, mais toujours avec modération.

Pour rester en bonne santé, il est important de ne pas avoir l'impression de devoir éliminer tous vos aliments préférés juste pour rester en bonne santé. L'essentiel est d'essayer de choisir une option plus maigre le plus souvent possible. Si vous avez mangé un steak au cours de la semaine, choisissez de la dinde hachée maigre plutôt que du bœuf haché pour votre prochain repas. Au lieu de cuisses de poulet, optez pour des blancs de poulet ou des fruits de mer.

Le concept de "maigre" s'applique également aux méthodes de cuisson. Des techniques comme la cuisson au four et au gril utilisent une petite quantité de graisse, alors que la friture signifie que l'aliment entier est directement plongé dans la graisse. Ainsi, lorsque vous décidez de ce que vous allez cuisiner pour le dîner, choisissez une méthode de cuisson plus maigre, comme faire sauter, rôtir ou braiser.

Préparer les aliments pendant le week-end

Cette habitude est sans doute la plus difficile, mais elle est très payante. Elle peut faire la différence entre une cuisine chaotique et une cuisine calme. Lindsay Livingston, une diététicienne agréée qui est la voix de la santé derrière le blog The Lean Green Bean, souligne l'importance de préparer les ingrédients à l'avance. Même si vous ne passez qu'une heure de préparation le dimanche, cela peut vous aider à rester sur la bonne voie pour manger sainement pendant la semaine au lieu de prendre des plats à emporter à la fin de la journée.

Nous savons que la préparation des aliments peut sembler être la dernière chose que vous voulez faire le week-end, mais cette pratique peut facilement se transformer en un rituel amusant ! Il vous suffit d'inviter un ami, de passer du temps avec votre partenaire, de recruter les enfants, de déboucher un verre de vin ou de faire la queue pour votre podcast ou votre album de musique préféré.

Mettre en œuvre les lundis sans viande

Même si les carnivores passionnés ne veulent pas l'entendre, la recherche en matière de santé a montré à plusieurs reprises qu'un régime végétarien aide à prévenir ou à gérer toute une série d'affections et de maladies comme le diabète et les maladies cardiaques. Avec plus de 35 % des Américains atteints de diabète ou de prédiabète et 1 personne sur 4 aux États-Unis qui meurt d'une maladie cardiaque chaque année, c'est un fait important.

Même si vous adoptez un régime alimentaire flexible dans lequel vous mangez de la viande deux fois par semaine, vous bénéficierez des mêmes avantages pour votre santé qu'un herbivore à plein temps !

Mettre en œuvre les lundis sans viande

Même si les carnivores passionnés ne veulent pas l'entendre, la recherche en matière de santé a montré à plusieurs reprises qu'un régime végétarien aide à prévenir ou à gérer toute une série d'affections et de maladies comme le diabète et les maladies cardiaques. Avec plus de 35 % des Américains atteints de diabète ou de prédiabète et 1 personne sur 4 aux États-Unis qui meurt d'une maladie cardiaque chaque année, c'est un fait important.

Même si vous adoptez un régime alimentaire flexible dans lequel vous mangez de la viande deux fois par semaine, vous bénéficierez des mêmes avantages pour votre santé qu'un herbivore à plein temps ! Pour découvrir d'autres avantages et des moyens faciles de faire des repas sans viande délicieusement satisfaisants, consultez notre page " Recettes vegan ".

Utiliser un outil de planification des repas

Le fait d'avoir un plan de repas vous permettra de prendre l'habitude de cuisiner plus sainement et de gagner tellement de temps que la cuisine maison redeviendra une véritable option. Et la bonne nouvelle, c'est que notre service de plan de repas réunit en fait les 10 conseils en un seul ! Nos recettes hebdomadaires utilisent une grande variété de légumes et d'ingrédients sains pour le cœur, vous indiquent comment réduire votre consommation de graisses, vous donnent des portions appropriées, vous expliquent comment préparer chaque recette le week-end.

Lorsque vous aurez un plan, vous resterez toujours sur la bonne voie pour manger plus sainement, car vous aurez moins tendance à recourir à la restauration rapide. Vous pouvez planifier vos repas de manière à être en bonne santé, tout en réduisant le gaspillage de nourriture, en économisant de l'argent et en cuisinant sans stress !

Pour en savoir plus sur les caractéristiques de nos plans de repas, cliquez ici !