Pain rapide à la MAP

jeudi 10 juillet

Pain rapide à la MAP

Voici une recette de pain basique, mais surtout rapide, donc idéale quand on se rend compte soudainement que l'on manque de pain à la maison.

• 3 tbsp de lait en poudre
• 5 tsp de sucre (qu'il m'arrive de remplacer par de la sucrette spéciale cuisson)
• 3 tbsp d'huile neutre
• 4 tasses de farine blanche
• 3 tsp de levure deshydratée
• optionnel : des petites graines magiques

• Verser les ingrédients dans l'ordre préconisé pour votre MAP
• Régler la couleur (pour moi : foncé)
• Régler le poids sur 2 lbs
• Programme : pain rapide (fastbake dans le texte!!!)

Voila, une heure et 15 minutes plus tard, votre pain est cuit, vous pouvez vous jetez dessus le démouler sur une grille, et attendre gentiment qu'il refroidisse un peu avant de le goûter.