La pomme 🍎: un fruit trés simple au demeurant mais avec de multitudes de possibilités à travailler.
A l'occasion de la Fête des Mères et du défi 100% ,j'ai travaillé la pomme en forme de roses 🌹.
Je Vous présente ROSES DE POMME EN TARTE :
INGRÉDIENTS :* 1 pâte feuilletée rectangulaire
* 1 compote style " pompote "
* quelques pommes 🍎 à chair acidulée.
* un peu de sucre en poudre.
1/ Mettre du spray anti-adherence spécial pâtisserie sur le moule rectangulaire et préchauffez votre four à 210°C.
2/Étalez votre pâte puis froncez les bords .
3/ Étalez la compote pompote.
4/ Avec un économe : épluchez la pomme 🍎 délicatement en tournant celle ci en même temps .Vous allez tenir des grandes longueurs " d'épluchures " de pomme .
5/ Avec ces dernières ,confectionnez les roses 🌹 de pommes en enroulant délicatement les épluchures de pommes puis Posez les.
6/Saupoudrez d'un peu de sucre et mettez à cuire la ROSE 🌹 DE POMME 🍎 EN TARTE à 210°C pendant 45 minutes environ ( selon puissance du four )