Velouté de potiron simple au thermomix

Velouté de potiron simple au thermomix , une soupe de potimarron pour votre dîner ce soir, je vous propose ici comment le cuisiner, voila la recette thermomix pour la faire chez vous à la maison.

INGRÉDIENTS:

• 750 g de potiron - ou potimarron
• 1 oignon
• 50 cl d'eau
• 1 cube de bouillon de légumes
• 6 cl crème fraîche
• 1 c.à.c de curry
• sel
• poivre

PRÉPARATION:

D'abord coupez le potiron en morceaux et retirez les graines, sans l'éplucher, coupez l'oignon en 4.
Ensuite mettez l'oignon dans le bol de votre thermomix et mixez pendant 6 secondes à vitesse 6.
Puis ajoutez les cubes de potiron, émiettez en dessus le cube de bouillon, versez en dessus l'eau et programmez pour 20 minutes - 100° - vitesse 2.
A la sonnerie, ajoutez la crème, curry, une pincée de sel et de poivre puis mixez pendant 1 minute à vitesse 6 à 10 progressive.
Enfin voila votre velouté de potiron simple au thermomix, servez et bon appétit à tous.