Recette poivron vert et oignon

Recette poivron vert et oignon , une délicieuse entrée pour vos plats , vous y trouvez ici la recette la plus facile pour la réaliser chez vous à la maison.

INGRÉDIENTS:

• 4 poivrons verts
• 1 oignon rouge
• 2 c.à.s d'huile d'olive
• 2 c.à.s de persil frais haché
• 1 c.à.c d'origan sec
• 1/2 c.à.c de sel
• 1/4 c.à.c de poivre
• 1 c.à.s de vinaigre de vin rouge

PRÉPARATION:

D'abord lavez les poivrons, épépinez-les et coupez-les en fines lanières, pelez et coupez aussi l'oignon rouge en lanières.
Ensuite faites chauffer l'huile dans une grande poêle et faites revenir l'oignon rouge environ 5 minutes à feu moyen en remuant avec la spatule.
Puis ajoutez les poivrons et continuer de remuer pendant environ 5 minutes.
Après ajoutez le persil, l'origan, sel et poivre puis continuez de remuer 5 minutes de plus.
Ajoutez le vinaigre de vin rouge dans la poêle et continuez de remuer 3 à 5 minutes supplémentaires.
Enfin voila la recette poivron vert et oignon, servez comme entrée de plat et bon appétit à tous.