Débat : Confier des lieux culturels à des acteurs privés, une fausse bonne idée ?

Publié le 28 septembre 2020 par Aude Mathey @Culturecomblog

La reconnaissance par l’Unesco au titre du patrimoine immatériel du « repas gastronomique des Français » s’est accompagnée de la nécessité de créer un ou plusieurs centres d’interprétation portant sur cette thématique.

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