Que faire à Paris et aux Caraïbes cette semaine ? Voici une sélection de bons plans gourmands et culturels à vivre dans le respect des gestes barrières. La recrudescence du Covid-19 nous oblige à faire preuve de prudence encore et toujours, pour protéger les plus fragiles et notre système de santé.
GASTRONOMIE - Que faire à Paris ? Réserver son Week-end Qué Gusto (26-27/09)
Dans l'attente d'une édition 2021 plus sereine, le festival ¡Qué Gusto! se réinvente. Cet automne, il convie les amateurs de gastronomie mexicaine à l' Hôtel Le Grand Quartier pour trois rendez-vous gourmands étalés sur trois week-ends :
* 26 - 27 septembre
* 7 - 8 novembre
* 12 - 13 décembre
Connaissez-vous l'hôtel Grand Quartier dans le 10ème arrondissement de Paris ? L'équipe du festival a choisi ce lieu de vie comprenant un hôtel, un café autour d'une cuisine française moderne avec des notes mexicaines, une boutique, un jardin un rooftop ...
Les temps forts du premier week-end :
- El mercado : sam - dim (11h - 20h)
Un marché gourmand avec différents produits artisanaux et de tradition culinaire mexicaine.
01 76 21 61 61. - Déjeuner mexicain par le chef exécutif de l'Hotel Grand Quartier
Voyage au Mexique dans les pas d'Othoniel Alvarez Castañeda. Réservation conseillée au
- Expo photo : " Le Mexique vu par le Chef étoilé Eric Guérin "
Images prises lors du dernier voyage au Mexique du chef Guérin.
- Ateliers culinaires aux couleurs du Mexique
Ateliers pour petits et grands (ex : tortillas et quesadillas).
- Dîner à 6 mains franco-mexicain concocté par les chefs :
* Othoniel Alvarez Castañeda
* Mercedes Ahumada
* Nicolas Jaulmes
CULTURE - Réouverture de la Fondation Vuitton (23/09)
La Fondation Vuitton rouvrira ses portes au public le mercredi 23 septembre avec une exposition consacrée à Cindy Sherman (23/09 - 03/01). Initialement prévue du 2 avril au 31 août 2020, la Fondation a dû se réorganiser et repenser la scénographie en étroite collaboration avec l'artiste américaine elle-même.
Il s'agit du premier événement consacré à Cindy Sherman en France depuis son exposition personnelle au Jeu de Paume en 2006. L'exposition réunit 170 œuvres de l'artiste de 1975 à 2020. Avec les portraits où elle se met en scène, Cindy Sherman questionne l'identité et les images contemporaines. Une nouvelle série inédite à découvrir au Festinal présente des couples et des figures masculines.
Bonus : 60 œuvres en provenance de la Collection de la Fondation choisies avec l'appui de Cindy Sherman elle-même seront exposées parallèlement à la rétrospective. " Crossing Views " dévoilera alors une sélection d'œuvres dont la majorité n'a jamais été montrée à la Fondation jusqu'ici.
Infos pratiques : fondationlouisvuitton.fr
Tarifs : - 14€ (plein tarif) - 10€ (étudiants, enseignants, - de 26 ans) - 5€ (artistes, - de 18 ans, demandeurs d'emploi)
GASTRONOMIE - Le festival (virtuel) Martinique Gourmande : un festival culinaire et solidaire (17 - 24/09)
La 13ème édition du festival Martinique Gourmande actuellement en cours s'est réinventée pour le maintien du rendez-vous en phase Covid. Les rencontres avec les chefs et mixologues ont lieu en vidéo, via Facebook Live.
Cette année, le festival œuvre en faveur des plus démunis en partenariat avec La Tablée des Chefs dans le cadre des Cuisines Solidaires. Le projet mobilise l'industrie alimentaire et les chefs du Québec réunis pour nourrir les personnes dans le besoin pendant la pandémie et après.
* Samedi 19/09 - 11h : parmentier de patate douce au poisson
Atelier de cuisine réalisé par Prisca Morjon (Ma Cuisine Créole en Martinique) et Jérémie Jean-Baptiste (Chef indépendant, conseiller culinaire à Québec).
* Dimanche 20/09 - 10h : atelier pour enfants autour de la courge Butternut (giraumon)
Atelier de cuisine pour enfants de 3 à 10 ans accompagnés de leurs parents avec Laetitia Biron (Ateliers Médélices en Martinique) et Karine Dessere-Pezé (C'est Moi le Chef ! à Montréal).
* Mardi 22/09 - 17h : Les secrets des Grands Rhums agricoles (AOC)
Une conférence avec Daniel Baudin (maître de chai en direct en Martinique, récipiendaire du Prix du Meilleur Maître Chais 2019 à l'International Rhum Conference) et Guénaël Revel (jouenaliste, sommelier et auteur à Montréal) éclairera les amateurs.
* Jeudi 24/09 - 17h : Mixologie en folie
Rencontre entre Lionel Chamoiseau (mixologue martiniquais en direct du restaurant Little Rock au Diamant) et Maximilien Jean (mixologue montréalais du restaurant Le Flamant et finaliste de la complétion de mixologie 2018).
Infos pratiques : martiniquegourmande.ca
Vidéos des sessions achevées et lien d'inscription pour les prochaines sessions à visionner.
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