Risotto de coquillettes au chorizo (cookeo)

5 minutes de préparation. Le cookéo fera le reste : )

Pour 3 personnes

Ingrédients:

- 1 oignon

- 250g de coquillettes

- 100g de minis chorizo

- Quelques filaments de safran

- 100ml de vin blanc

- 500ml de bouillon de viande

1) Hacher l'oignon et le faire revenir dans la cuve du cookeo (menu DORER)

2) Ajouter les chorizos coupés en tranches et les coquillettes. Mélanger 1 minute

3) Ajouter le vin blanc, le bouillon et le safran. Fermer la cuve et lancer le programme CUISSON RAPIDE pour 10 minutes

4) Parsemer de copeaux de parmesan au moment de servir