La nutrition dans l’entraînement au triathlon est probablement l’un des aspects les plus importants et pourtant négligés du triathlon amateur. Les triathlètes professionnels sont hypersensibles au besoin de nutrition pendant l’entraînement et pendant la course. Cependant, les triathlètes amateurs ont tendance à être laxistes dans leur nutrition ou à ne pas planifier suffisamment leur nutrition et souffrent ainsi des conséquences d’une mauvaise performance. Pour vraiment réussir en triathlon, vous devez vous concentrer sur votre nutrition pour obtenir les meilleurs résultats.
PÉRIODISATION
Le premier aspect de la nutrition est la périodisation. Il est très difficile de suivre un régime strict en s’entraînant toute l’année. Personnellement, je dois avoir des moments où je “desserre la ceinture” et savoure un bon cheeseburger. Alors, comprenez que tout comme il y a périodisation dans votre entraînement, il y a périodisation dans votre alimentation. Par exemple, lorsque vous vous rétrécissez le jour de la course, vous pouvez devenir très strict dans votre alimentation environ 8 à 12 semaines avant le jour de la course. Cela vous donne amplement le temps de perdre tout poids supplémentaire que vous portez et de maximiser vos jours d’entraînement avec des aliments de qualité. Après la course, vous pouvez prendre une semaine de récompense pour manger de la nourriture supplémentaire ou profiter d’un repas qui ne fait tout simplement pas partie de votre régime d’entraînement strict. Vous ne devriez pas vous sentir mal à propos de cette période de triche et aller profiter d’un grand désert. Une fois cette semaine de triche ou cette journée de triche terminée, revenez à votre régime alimentaire plus strict pour vous préparer à votre prochaine course. Pendant l’intersaison, il est important de déguster des aliments pas si stricts, mais attention, vous pouvez prendre trop de poids pendant l’intersaison.
NUTRITION DE FORMATION
Chaque athlète est très différent en termes de ce qu’il mange pendant l’entraînement. Certains des composants de base d’une bonne alimentation sont les glucides de qualité (No McDonald’s), les protéines de qualité comme le poisson, le poulet et les viandes maigres, les fruits (souvent négligés) et les légumes. Certains triathlètes deviennent tellement névrosés sur ces différents aspects qu’ils mesurent tout. En tant que personne très occupée, c’est difficile à faire, cependant, une fois que vous aurez trouvé un modèle de bonne alimentation, vous serez en mesure de mettre en place une bonne alimentation pour l’entraînement. Ne faites pas de «régime» dans la mesure où vous minimisez vos calories au point que vos séances d’entraînement se terminent par une faiblesse ou un «bonking». Mangez 6 à 7 fois par jour avec des collations de qualité comme des fruits, des bâtonnets de fromage faibles en gras ou des barres protéinées. Assurez-vous de boire suffisamment d’eau car votre entraînement nécessitera des quantités supplémentaires d’eau pour éviter la déshydratation. Enfin, choisissez un modèle nutritionnel et respectez-le au lieu d’essayer autant de modes différentes.
NUTRITION DE COURSE
Pour chaque course de triathlon à laquelle vous participez, vous aurez certains problèmes nutritionnels auxquels vous devrez faire face. Pour les courses de distance Sprint et Olympiques / Internationales, vous n’aurez probablement besoin que d’un repas avant la course. Pour les courses de longue durée comme un demi-Ironman ou une distance complète de Ironman, vous aurez non seulement besoin d’un repas avant la course, mais aussi d’un plan de nutrition pendant la course. Actuellement, je prends 2 jus de 250 calories vers 14h30-15h00 le jour de la course. Je mange un bagel entier à la cannelle et aux raisins secs une heure avant la course. J’utilise ensuite les gels saveur PowerBar Powergel Tangerine avant la course et pendant la course. J’utilise généralement un gel toutes les: 45 minutes sur le vélo et toutes les: 30 minutes sur la course. J’utilise également Hammer Nutrition Endurolytes avant la course et à chacun des intervalles indiqués ci-dessus pour les gels. J’utilise également FIZZ de Hammer Nutrition dans mes bouteilles d’eau pour le vélo. Le processus pour moi de trouver ce mélange de nutrition a pris les 6 dernières années. Parfois, vous découvrez des choses par essais et erreurs comme mon besoin d’Accelerade lors de la course de l’année dernière.
La nutrition est si importante pour la performance globale. Il n’existe pas d’approche universelle. Trouvez quelques bonnes pratiques et commencez le processus d’essai pour vos propres besoins.