D’après le Dr Marcel Teague, nutritionniste et phytothérapeute, la consommation régulière du gingembre prévient contre les infections, la fatigue, les douleurs musculaires, les vomissements et les diarrhées. De son nom scientifique Zingiber Officinale, le gingembre est un aphrodisiaque très consommé en frais ou en moulu. Utilisé dans la cuisson pour agrémenter les plats, il prévient …
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