A la base le milk shake contenait de l'alcool et des oeufs. A partir des années 1900 on y ajoute des sirops au chocolat, vanille ou fraises
Pour 3 personnes
Ingrédients:
- 300ml de lait bien froid
- 200ml de glace au chocolat
- Chantilly au chocolat
- Copeaux de chocolat
1) Mixer la glace au chocolat avec le lait. Verser ce mélange dans des verres
2) Surmonter d'une couche de chantilly avant de parsemer de copeaux de chocolat